Sayuran dan Buah Sumber Vitamin C

 beberapa macam sayuran dan buah yang menjadi sumber dari bahan makanan yang mengandung Vitamin C, antara lain:

1. Jambu Biji

Ternyata, kandungan Vitamin C pada buah jambu biji lebih banyak 2 kali lipat dibandingkan dengan jeruk. Buah jambu biji, tidak hanya mengandung banyak Vitamin C, namun juga memiliki manfaat yang lain seperti menurunkan berat badan secara alami, merawat kulit wajah sehingga mencegah timbulnya jerawat, menurunkan kadar kolesterol dalam darah, dan sangat ampuh dalam menghentikan sakit diare. Saat ini dapat dikatakan bahwa jambu biji merupakan buah dengan kadar Vitamin C tertinggi yang telah ditemukan.

2. Kiwi

Kandungan Vitamin C yang terdapat padah buah kiwi, ternyata sebanding dengan jumlaj kandungan Vitamin C yang terdapat pada buah jambu biji. Selain termasuk dalam salah satu buah yang mengandung kandungan Vitamin C tertinggi, buah kiwi juga merupakan obat bagi berbagai penyakit seperti untuk mencegah resiko seseorang memiliki penyakit jantung, hipertenti atau darah tinggi, dan untuk menjaga stamina atau daya tahan tubuh. Buah kiwi juga baik untuk menjaga kesehatan kulit dan kandungan nutrisinya yang tinggi menyebabkan buah ini sangat dianjurkan dikonsumsi oleh ibu hamil.

3. Kelengkeng

Buah lain yang memiliki kandungan Vitamin C dengan kadar yang cukup tinggi adalah buah kelengkeng. Buah kelengkeng ternyata memiliki manfaat yang khusus yaitu mengobati insomnia. Ada hal yang perlu diperhatikan dari buah ini yaitu adalah efek ketagihan yang ditimbulkanya, sehingga kita harus memiliki penguasaan diri sehingga kita dapat membatasi jumlah konsumsi akan buah ini.

4. Brokoli

Brokoli merupakan salah satu jenis sayuran ijau yang sering di konsumsi oleh masyarakat Indonesia. Brokoli memiliki kadar Vitamin C yang cukup tinggi. Brokoli memiliki khasiat yaitu menjadi salah satu sayuran yang dapat mencegah penyakit kanker, detoksifikasi, mencegah adanya penyakit yang disebabkan leh gangguan lambung, dan mencegah terjadinya penyakit karena serangan jantung. Selain itu juga, brokoli sangat baik untuk kesehatan kulit dan mencegah anemia.

5. Strawberry

Kandungan Vitamin C pada buah strawberry sebenarnya tidak terlalu tinggi maka kita perlu memakan minimal 8 buah strawberry untuk dapat memenuhi kebutuhan Vitamin C dalam tubuh kita. Strawberry ternyata memiliki khasiat dapat membantu proses pemutihan gigi dan mencegah sariawan. Dan, khasiat lain adalah strawberry juga dapat membantu mengobati jerawat. Namun, kita harus berhati-hati, karena rasa strawberry adalah asam dan bukanya manis seperti yang kita bayangkan pada umumnya.

6. Tomat

Tomat merupakan sayur yang terkadang disalah golongkan menjadi bagian dari buah-buahan. Ternyata tomat memiliki kandungan yang cukup tinggi kadar Vitamin C-nya dalam sayuran tersebut. Karena kandungan Vitamin C yang tinggi dalam sayuran tomat tersebut maka tomat sangat berkhasiat untuk mencegah tumbuh dan bangkitnya sel kanker dalam tubuh serta dapat membantu meningkatkan kesehatan mata kita.

7. Cabe

Cabe merupakan salah satu sayuran yang memiliki kadar Vitamin C yang cukup tinggi. Bumbu masak yang satu ini juga didaulat sebagai bumbu masak dengan kadar Vitamin C yang sangat tinggi. Maka dari itu, cabe sangat dianjurkan bagi penderita sariawan karena sangat efektiv dalam menyembuhkan sariawan.